Snacks

'Snacks' es un documental que explica el origen, evolución, resultados y consecuencias de la historia culinaria moderna española, todo ello en menos de una hora. Más impresionante todavía es el hecho de que esta historia la cuentan sus protagonistas: chefs, periodistas y críticos culinarios. Estos 35 años se han empapado con ríos de tinta, sobre todo en la prensa escrita, al tiempo que la televisión ha descubierto una imparable mina de oro en la cocina como entretenimiento. Los directores de 'Snacks' escogieron representantes de tres generaciones de chefs que han conducido y vivido los profundos cambios de esta profesión en sus últimas décadas.

**Las directoras de 'Snacks', Cristina Jolonch y Verónica Escuer, nos honrarán con su presencia en el ESFF para presentar la película y charlar con el público. La proyección se completará con una excelente selección de tapas y bebidas españolas para el público.

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